巧活食品的極品能量豬，成長在清新純淨的 雲林台全牧場 ，嚴選 LYD 優良豬隻品種 ，以 玄米、益生菌飼育，聽古典樂，堅持 210 天的自然完熟，且不投藥刺激生長 。
Sylvia 這次體驗的是極品能量豬三件組，有豬小排、去皮五花肉條，還有霜降肉喲！
外包裝設計的很有巧思，上頭有隻可愛小豬的圖形，視覺感讓 Sylvia 覺得牠是隻很快樂的小豬。外袋的透明區塊，很清楚就能讓人一目瞭然袋內的食材。
經過急速冷凍的極品能量豬，線上就可以訂購，全程冷凍宅配，在家就能夠享受美味。以家用冰箱冷凍庫-18度C的保存環境，可以保存六個月。
定期 SGS 食品安全檢驗， 無瘦肉精、無生長激素、無荷爾蒙、無毒無藥殘 ，吃起來更安心！
外包裝背面有關於極品能量豬的詳細介紹，以及豬肉肉品部位與烹調的選擇說明，在品嚐好食材的同時，也可以長知識呢！
瞭解了入口的食材－極品能量豬，咱們就來一起體驗能量豬的美味吧！
溫暖料理：麻油霜降豬細麵
材料：極品能量豬霜降肉 1包(300g)
鮮香菇 適量
紅鳳菜 適量
細關東麵 2束
玉米粒 適量
乾燥薑絲 適量
米酒 1大匙
麻油 1大匙
水 2碗
料理步驟：
1. 解凍後的極品能量豬霜降肉沖洗乾淨，切成小塊，以滾水川燙後沖淨。
2. 鮮香菇切薄片，加入霜降肉、乾燥薑絲、米酒、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水，按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後，加入麻油拌勻備用。
5. 細關東麵放入滾水中煮三分鐘後撈起，紅鳳菜放入滾水中煮一分半鐘後撈起。
6. 煮好的細關東麵，加入麻油霜降豬裡，再放上紅鳳菜，灑上玉米粒即可。
極品能量豬的霜降肉，吃起來的口感很結實，很有咬勁，而且料理過程與食用時，都沒有腥味喲！
這是極品能量豬的冷凍豬小排。
配飯料理：黑豆鼓滷豬小排
材料：極品能量豬豬小排 １包（300g）
板豆腐 １盒（270g）
黑豆鼓 １大匙
水 １又1/2大匙
料理步驟：
1. 解凍後的極品能量豬豬小排沖洗乾淨，以滾水川燙並沖淨。
2. 板豆腐切小塊，加入豬小排、黑豆鼓、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水，按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後，盛盤即可。
簡單的料理，食材就很入味，是配飯好搭檔。豬小排咬起來很紮實，搭配一點兒肥肉，入口香嫩有韌度，沒有油膩感，忍不住就一口接一口的吃下去啦！
這是極品能量豬的冷凍去皮五花肉條，時近中秋，咱們就來烤烤肉吧！
去皮的五花肉條，看起來很漂亮！可以切成薄片，也可以切成小塊狀。
中秋料理：風味香烤豬五花
材料：極品能量豬去皮五花肉條 1/3包（100g）
薑黃粉 少許
梅子粉 少許
料理步驟：
1. 切成薄片或小塊的極品能量豬去皮五花肉條，擺盤放入烤箱。
2. 150度，上下火烤十分鐘後翻面。
3. 200度，上火，烤至五花肉兩面微微上色即可。
4. 烤好的五花肉盛盤，依個人喜好，灑上喜愛的調味粉。
烤出來的五花肉，不加任何調味就很好吃，又香又有咬勁，肥肉的部份咬起來很香 Q ，完全不油膩，灑上一點兒薑黃粉或梅子粉，吃起來就有多層次的風味。
清爽料理：風味香烤豬五花
材料：極品能量豬去皮五花肉條 2/3包（200g）
紫蘇梅 & 梅汁 １大匙
水 ２大匙
料理步驟：
1. 極品能量豬去皮五花肉條切小塊，以滾水川燙並沖淨。
2. 川燙後的五花豬肉塊，加入紫蘇梅、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水，按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後，盛盤即可。
加了紫蘇梅滷煮的五花肉，嚐起來酸酸甜甜的，肥瘦比例適中，既清爽、下飯，也很有咬勁，湯汁非常好喝。
怎麼料理都好吃的極品能量豬，大家快點兒來一起品嚐吧！
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