這次在採買補貨時，選擇了「客錸純龍眼蜜」，適逢店家正在舉辦蜂蜜體驗活動，特別提供了 Sylvia 一瓶 400g 的「客錸純百花蜜」體驗，真是好感謝啊！
客錸的純蜂蜜有經過 SGS 檢驗，符合國家 CNS1305 標準，是純蜂蜜，不含抗生素，不含農藥。
想自我檢驗蜂蜜純不純，可以將蜂蜜加水搖勻，純蜂蜜會有細緻且較持久的泡沫，泡沫下的蜂蜜水會呈現混濁狀，如果是假蜂蜜，泡沫較少且消失快，泡沫下的蜂蜜水也會較清澈。
現在，我們一起來做個實驗：左邊是客錸純百花蜜，右邊是客錸純龍眼蜜，加水搖勻後，兩瓶蜂蜜水的泡沫都很細緻而且久久不散，泡沫下的蜂蜜水也是混濁的，果然是貨真價實的純蜂蜜啊！讚！
這是 3000g 的「客錸純龍眼蜜」，花源是龍眼花，採收於南投中寮，不易結晶。品嚐起來的口感非常的香醇、濃郁，有吃到龍眼的感覺，聞起來有龍眼的香氣，色澤較深。
這是 400g 的「客錸純百花蜜」，採收於中南部山區，低溫時易結晶。由於產地和蜜源植物不同，兩種蜂蜜的顏色深淺也不相同。蜂蜜因含富含礦物質與天然酵素，因此上層都會看到有些許白色泡沫。
這個瓶蓋的設計很實用，在取用蜂蜜時不僅很好倒取，蜂蜜也不易四處溢流喲！
「客錸純百花蜜」，色澤較龍眼蜜淡些，因為花源是百花，聞起來有股清新的百花香氣，品嚐起來的口感是百花香中帶點微甜，感覺較龍眼蜜輕爽。
蜂蜜的成分中，有95% 以上是醣類，以單醣類的葡萄糖和果糖為主，其他成分還有多種的胺基酸、維生素、礦物質、酵素、酸類等活性物質。食用時，建議不要以熱開水沖泡，以免營養素流失。若有一歲以下的幼兒，因胃腸功能尚未發展成熟，較不建議食用。過敏體質者也需先試用，無其他反應方可安心食用。
品嚐蜂蜜， Sylvia 和瑜寶貝最喜歡的方式是直接用湯匙品嚐，這樣最能吃到蜂蜜的原味。
特別是在季節轉換時，如果有咳嗽的感冒症狀或是因咳嗽而導致的喉嚨沙啞，這時只要將一匙蜂蜜含在口中，然後讓蜂蜜慢慢的融進喉嚨裡，就能夠幫助舒緩，或者直接將蜂蜜加水泡成蜂蜜水喝，效果也不錯。
Sylvia 一向不愛吃成藥，尤其瑜寶貝還小，如果能用天然食補的方式，當然是最好的選擇。
喝鮮奶的時候，加點兒百花蜜，就會變成蘊含百花香味的微甜鮮奶，喝起來的感覺超幸福！
碰上 Sylvia 最愛的咖啡，放點兒百花蜜，除了吸引人的咖啡香之外，更多了自然的百花香，用百花蜜取代了砂糖，喝起來更加健康、營養，而且很紓壓。
營養的芝麻土司上淋一點兒百花蜜，孩子不僅可以在土司上用蜂蜜作畫，也能邊玩邊吃，別有一番特殊風味與生活樂趣呢！
蜂蜜是天然的食物，營養成份很高，大家不妨試著用蜂蜜取代生活中的各種精製糖，點綴在喜愛的料理上，不僅可以讓心情更美好，身體也會更健康。
感謝客錸推薦給 Sylvia 的「客錸純百花蜜」，讓一直鍾愛龍眼花蜜的我，也開始愛上了百花蜜了。
客錸官網：http://www.kelaicorp.com/index.htm
