巧活食品的極品能量豬,成長在清新純淨的 雲林台全牧場 ,嚴選 LYD 優良豬隻品種 ,以 玄米、益生菌飼育,聽古典樂,堅持 210 天的自然完熟,且不投藥刺激生長 。
Sylvia 這次體驗的是極品能量豬三件組,有豬小排、去皮五花肉條,還有霜降肉喲!
外包裝設計的很有巧思,上頭有隻可愛小豬的圖形,視覺感讓 Sylvia 覺得牠是隻很快樂的小豬。外袋的透明區塊,很清楚就能讓人一目瞭然袋內的食材。
經過急速冷凍的極品能量豬,線上就可以訂購,全程冷凍宅配,在家就能夠享受美味。以家用冰箱冷凍庫-18度C的保存環境,可以保存六個月。
定期 SGS 食品安全檢驗, 無瘦肉精、無生長激素、無荷爾蒙、無毒無藥殘 ,吃起來更安心!
外包裝背面有關於極品能量豬的詳細介紹,以及豬肉肉品部位與烹調的選擇說明,在品嚐好食材的同時,也可以長知識呢!
瞭解了入口的食材-極品能量豬,咱們就來一起體驗能量豬的美味吧!
溫暖料理:麻油霜降豬細麵
材料:極品能量豬霜降肉 1包(300g)
鮮香菇 適量
紅鳳菜 適量
細關東麵 2束
玉米粒 適量
乾燥薑絲 適量
米酒 1大匙
麻油 1大匙
水 2碗
料理步驟:
1. 解凍後的極品能量豬霜降肉沖洗乾淨,切成小塊,以滾水川燙後沖淨。
2. 鮮香菇切薄片,加入霜降肉、乾燥薑絲、米酒、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水,按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後,加入麻油拌勻備用。
5. 細關東麵放入滾水中煮三分鐘後撈起,紅鳳菜放入滾水中煮一分半鐘後撈起。
6. 煮好的細關東麵,加入麻油霜降豬裡,再放上紅鳳菜,灑上玉米粒即可。
極品能量豬的霜降肉,吃起來的口感很結實,很有咬勁,而且料理過程與食用時,都沒有腥味喲!
這是極品能量豬的冷凍豬小排。
配飯料理:黑豆鼓滷豬小排
材料:極品能量豬豬小排 1包(300g)
板豆腐 1盒(270g)
黑豆鼓 1大匙
水 1又1/2大匙
料理步驟:
1. 解凍後的極品能量豬豬小排沖洗乾淨,以滾水川燙並沖淨。
2. 板豆腐切小塊,加入豬小排、黑豆鼓、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水,按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後,盛盤即可。
簡單的料理,食材就很入味,是配飯好搭檔。豬小排咬起來很紮實,搭配一點兒肥肉,入口香嫩有韌度,沒有油膩感,忍不住就一口接一口的吃下去啦!
這是極品能量豬的冷凍去皮五花肉條,時近中秋,咱們就來烤烤肉吧!
去皮的五花肉條,看起來很漂亮!可以切成薄片,也可以切成小塊狀。
中秋料理:風味香烤豬五花
材料:極品能量豬去皮五花肉條 1/3包(100g)
薑黃粉 少許
梅子粉 少許
料理步驟:
1. 切成薄片或小塊的極品能量豬去皮五花肉條,擺盤放入烤箱。
2. 150度,上下火烤十分鐘後翻面。
3. 200度,上火,烤至五花肉兩面微微上色即可。
4. 烤好的五花肉盛盤,依個人喜好,灑上喜愛的調味粉。
烤出來的五花肉,不加任何調味就很好吃,又香又有咬勁,肥肉的部份咬起來很香 Q ,完全不油膩,灑上一點兒薑黃粉或梅子粉,吃起來就有多層次的風味。
清爽料理:風味香烤豬五花
材料:極品能量豬去皮五花肉條 2/3包(200g)
紫蘇梅 & 梅汁 1大匙
水 2大匙
料理步驟:
1. 極品能量豬去皮五花肉條切小塊,以滾水川燙並沖淨。
2. 川燙後的五花豬肉塊,加入紫蘇梅、水一起放入電鍋內鍋中。
3. 外鍋放一杯水,按下電鍋開關。
4. 電鍋開關跳起後,盛盤即可。
加了紫蘇梅滷煮的五花肉,嚐起來酸酸甜甜的,肥瘦比例適中,既清爽、下飯,也很有咬勁,湯汁非常好喝。
怎麼料理都好吃的極品能量豬,大家快點兒來一起品嚐吧!
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