米飯是日常三餐的主食之一，不同的米，含有不同的營養成份，吃起來的口感也略有不同。
來自 Mr.Sege 硒鍺先生 的 富硒富鍺有機米 ，是世界首創的超級食物營養素。
外包裝採用透明1公斤真空密封小包裝，小份量的設計，不論是一個人或小家庭，都很容易在開封後的短期內食用完畢，確保米的新鮮。
最上方封口處，標示有清晰製造日期與保存期限。
經過食品工業研究所的檢驗，Mr.Sege 硒鍺先生有機糙米富硒鍺鋅，含有 硒Se：0.39ppm（+-10%）、鍺Ge: 0.12ppm（+-10%）、鋅Zn: 26.4ppm（+-10%） 。
有機白米含有 硒Se：0.28ppm（+-10%）、鍺Ge: 0.05ppm（+-10%）、鋅Zn: 22.4ppm（+-10%） 。
外包裝背面，有詳述關於硒鍺先生的理論。
硒鍺先生 與臺灣有機農場契作，由 硒鍺先生 提供技術配方，依據 Winco農法 第三代有機農作物的理論 所種植出來的富硒富鍺農產品，硒是冬蟲夏草的主要成分，鍺則是人參的主要成分。
主張日常飲食與健康結合的自然醫學是精準農業追求的最高目標。近代醫學之父 希波克拉底說：食物既是醫藥；這就是精準農業的目標。
拒絕農藥，拒絕除草劑，拒絕化肥，是無添加健康米。
包裝側面標示有如何煮出香Q好米的步驟，簡單六步驟，完全不繁瑣。
產地在宜蘭，是CNS二等米，開封後需冷藏保存。
開封倒在瓷盤上的有機糙米與有機白米，聞起來有迷人的米香，米粒看起來顯得較為細長。
糙米向來是 Sylvia 家的主食，主因是口感好，營養豐富。
白米當然也不可或缺，適量的添加，讓糙米飯更加分，尤其在煮稀飯或熬米湯時，最是必需。
先量一米杯白米，加一米杯糙米。
加適量水後，用手輕輕攪動，迅速掏洗三次。
洗淨後的米，啵亮的！
白米與糙米已經均勻的混合在一起。
Sylvia 慣用的米水比例是 1:1.5 ，兩杯米剛好加三杯水，外鍋加一杯水。
Sylvia 不愛在煮飯前先浸米，很容易一忙就忘了在浸米，因此習慣洗好就直接就下鍋煮了。
不過，煮好飯後， Sylvia 會利用電鍋餘溫讓煮好的米飯燜個 10 ~ 30 分鐘，想吃硬一點兒就燜短一點兒的時間，至少 10 分鐘，想吃軟一點兒，可以燜 30 分鐘。
硒鍺先生的富硒米富鍺米， Sylvia 燜了 20 分鐘，一開鍋蓋，米飯香襲來，一看就是這麼漂亮的米飯。
純粹煮飯，沒有加油，就是這麼亮閃閃的米粒。
粒粒分明，想直接吃或做飯捲都很適合。
糙米的口感很Ｑ彈，相當有咬勁，白米口感則較為Ｑ嫩，愈嚼愈吃的到米飯的香甜。
硒鍺先生的富硒富鍺有機米，是很適合全家大小一起吃的健康米料理，吃的到更多營養，更健康，同時更安心，最重要的是很好吃，煮起來更是不費力喲！
Mr.Sege 硒鍺先生
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