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豆油伯
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【試吃體驗】美好的藝術饗宴 — 葉承欽主廚 <隱 俬廚 風土演繹~地中海、台灣>,醬油推薦 —「豆油伯甘田醬油」
2017
09
10
16:10
料理三餐時,很重要的靈魂調味之一就是醬油。純釀造的醬油除了會有天然的甘甜好滋味,味道不死鹹外,更沒有化學添加物造成健康負擔,因此,在挑選醬油時, Sylvia 會格外留意品牌與成份。 向來有著好風評的 豆油伯 ,是 Sylvia 喜歡的醬油推薦品牌之一。 日前發現有 葉承欽主廚<隱 俬廚 風土演繹~地中海、台灣> 的試吃會時, Sylvia 立馬報名參加,因為葉主廚的料理菜單好吸引人, Sylvia 挺好奇地中海結合台灣味的料理,可以如何完美搭配,創作出完全不衝突的美食饗宴。 料理中選用的是 豆油伯 的 甘田醬油 與 金桂醬油 。 甘田醬油 是 薄鹽 醬油,揉和無添加鉀鹽新配方,並且使用...
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食物飲品
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