美味的酸白菜料理，是平時胃口不好，幫助 Sylvia 開胃下飯的好菜餚之一，總是能夠讓 Sylvia 一餐多吃幾碗飯呢！
來自 金門酸白菜推薦/酸白菜禮盒推薦 酸中傳奇-金門高粱酸白菜 ，是金門伴手禮推薦名產，酸中傳奇評價很正面，讓 Sylvia 對傳說中的高粱酸白菜有著滿滿的期待。
外包裝採用黑色與金色搭配的高粱酸白菜禮盒，自然而然散發著不凡的質感，大氣、好提拿，無論自用或送禮都很適宜。
讓人滿心期待的酸白菜開箱囉！
禮盒內總共有 3組 酸白菜，使用古法釀造，搭配真空包裝，因此可以很方便的 常溫保存 ，但 開封後，就要儘速食用或冷藏保存 喲！
包裝正面有透明的圓形視窗，可以窺見裡面迷人的酸白菜，背面有詳細產品標示與說明。
原料選用金門肥厚甘甜的大白菜，加上高梁酒糟、鹽與淨水，再經歷約 20~25天 左右的醃釀，才能成就這美味的高梁酸白菜，著實用心、費工啊！
包裝上方左右兩側有好撕切口，隨手撕開就能輕鬆開封。
一開封， Sylvia 就聞到清新的酸白菜香氣，誘人的味道，讓瑜寶貝忍不住想立刻開吃。千萬要忍住，這可是必須充份加熱才能食用的酸白菜，不能開封即食啊！
外觀色澤呈現金黃透亮，視覺感相當厚實、飽滿。
日夜溫差大的春天，先煮個暖暖的 酸白菜豆腐鍋 ，讓全家人暖心又暖胃。
食材準備：酸白菜半顆、板豆腐一盒、青蔥適量、香菇貢丸數顆、水適量。
料理步驟：
1. 將酸白菜切成適量大小，放入鍋中。
2. 將板豆腐切小塊，與青蔥、香菇貢丸一起放入鍋中。
3. 鍋中加入適量水，電鍋外鍋加一杯水，蓋上電鍋鍋蓋，按下開關，待電鍋開關跳起後，即可取出上桌。
完全不用額外調味就很美味的 酸白菜豆腐鍋 ，湯頭喝起來非常香醇甘美，酸白菜酸味柔和，口感爽脆，讓 Sylvia 忍不住一口接一口，一碗接一碗的吃個不停。
再來道 酸白菜炒肉絲 ，美味超下飯。
食材準備：酸白菜半顆、豬肉絲一盒、苦茶油適量。
料理步驟：
1. 酸白菜使用手撕成適量大小備用。
2. 鍋中放入苦茶油，再放入豬肉絲炒約八分熟。
3. 加入手撕的酸白菜，拌炒至熟，再燜煮約 3分鐘 即可。
同樣不用額外調味的 酸白菜炒肉絲 ，輕鬆盛盤上桌。
Ｑ彈的豬肉絲，搭配微酸脆口的酸白菜，完全是絕佳搭配，涮嘴又下飯，開胃又可口，而且 Sylvia 只要簡單料理，就能讓美食輕鬆上桌啊！
酸中傳奇
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