小烏龜鼠麴草仔粿 是純手工製作，堅持當天現做現賣，沒有人工色素也不含防腐劑，是以古早手法用鼠麴草與圓糯米揉和而成的粿，不摻粉，產品的內餡成份很多元也很天然。
老實說，自從升格為媽咪之後，面對層出不窮的食安問題，為了全家人的健康，我總會多看一下產品的成份與製作方法。天然、健康、沒有人工添加物，是我一貫的堅持，看著 小烏龜鼠麴草仔粿 詳細的履歷介紹，讓媽咪我感覺很安心，進一步當然就是要來試吃一下囉！
這是收到的 小烏龜鼠麴草仔粿 10入綜合禮盒組，口味有蘿蔔絲/芋頭絲/鹹綠豆/甜紅豆/甜花生，每種口味都有兩個。禮盒的包裝很精緻大方，不管自用、送禮，感覺都會很有幸福感呢！
小烏龜鼠麴草仔粿 的名片上，一隻咬著鼠麴草的小烏龜看起來著實很逗趣，超可愛。
煎、烤、蒸、煎、炸，多種食用方法任你挑選，每一種都有很詳細的說明，老闆實在很貼心。
這是冷藏的甜花生草仔粿（四紅點），加了電鍋量杯一格的水，放進電鍋裡蒸，時間只需三至四分鐘就加熱完成。
電鍋開關跳起後馬上打開，哇，這甜花生草仔粿果真如剛做好時的一樣漂亮，讓人不禁食指大動呢！
皮薄餡多，內餡裡滿滿的花生顆粒，還有微甜的糖漿，品嚐起來的口感很香醇，搭配超 Q 彈的草仔粿外皮，彈牙卻不會黏盤，讓人真是忍不住一口接一口。熱熱吃的時候，要注意會爆漿燙口，小心品嚐喲！
冷凍的芋頭絲草仔粿（無紅點），外皮真的如老闆所言，不會因為冷凍而裂開呢！了不起！
利用電鍋加熱後，如同現做的一樣漂亮。
芋頭絲草仔粿的內餡裡，除了有甲仙山的芋頭外，還加了酥脆的蝦米，芋頭絲吃起來很鬆軟，芋頭的香搭著蝦米的脆，好好吃！
電鍋蒸好的蘿蔔絲草仔粿（一紅點），因為 Sylvia 沒有馬上取出，草仔粿的外皮水份看起來就多了點兒，不過，吃起來還是一樣很 Q 彈喲！
一剪開，蘿蔔絲草仔粿紮實的內餡都要爆出來了，裡頭還加了紅蔥頭與蝦米，是讓人很懷念的古早味，脆口的蘿蔔絲，嚐起來愈嚼愈香，每咬下一口都讓人感覺彷彿回到了小時候呢！
冷凍的甜紅豆草仔粿（三紅點），烤過之後，外皮變得較為酥脆。第一次嚐試用烤箱烤冷凍後的草仔粿，一開始用100度烤了四分鐘，後來又調高到150度，再烤了四分鐘。
烤過的酥脆外皮，咬起來更有嚼勁，外酥內軟，還有一份烤過的香氣，內餡裡的紅豆泥嚐起來很鬆軟綿密，還嚐的到紅豆顆粒，甜度雖略甜卻不膩口，在多種口味的草仔粿裡，瑜寶貝最愛的是甜紅豆，總是二話不說搶著吃呢！
鹹綠豆草仔粿（兩紅點），這是 Sylvia 以180度的溫度，烤了三至四分鐘的結果，有了第一次的經驗，第二次烤出來的草仔粿就漂亮很多了。
鹹綠豆是我選擇最後吃的口味，因為平常吃的幾乎都是甜的綠豆調味，鹹綠豆感覺有點兒不一樣，尤其還加了咖哩粉與薑，雖然這幾樣食材， Sylvia 都很喜歡，但實在很難想像這樣的組合，吃起來究竟會是怎麼樣的味道？
Sylvia 抱著既好奇又害怕的心情嚐了一口，哇，沒想到這滋味竟是這樣特別的好吃，甜甜鹹鹹中還帶著點兒辛辣，超美味！
試過了幾種食用方法，Sylvia 還是最喜歡用電鍋蒸 小烏龜鼠麴草仔粿 ，最有新鮮現做的感覺，不管是當早餐、點心、宵夜，或是送朋友伴手禮，都是很棒的選擇。
除了 蘿蔔絲/芋頭絲/鹹綠豆/甜紅豆/甜花生 這五種口味外，小烏龜鼠麴草仔粿 還有 沒包餡草仔粿 ，售價都是35元，現在只要上網就能輕鬆宅配到家，冷藏可以保存五天，冷凍還可以保存一年，只要加熱不到五分鐘就能享用，真是既方便又美味。
正港小烏龜鼠麴草仔粿 官方網站：http://www.小烏龜草仔粿.tw/
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