初次參與 愛食網美食分享 粉絲團的活動， Sylvia 收到三瓶來自 大自在工坊的「醋咪」 ，嬌小玲瓏的醋咪很可愛，還有三種不同的風味，從外瓶的圖案上就可以輕易的知道是那款風味的醋咪喲！
大自在工坊的醋咪，選用 南投魚池鄉的有機糙米與埔里好水 ，經過古法釀製成為醋後，更多了 醋酸活菌 ， 完全不添加人工添加物與防腐劑 。
三款醋咪之一是 蘋果糙米醋 ，成份含有 純釀糙米醋、蘋果、有機二砂糖（巴西） 。
另一款是 蜂蜜糙米醋，成份含有 純釀糙米醋與蜂蜜 。
第三款則是 百香果糙米醋 ，成分是 純釀糙米醋、百香果與原色冰糖 。
每一瓶小醋咪的容量是 60ml，輕輕轉開瓶蓋，瓶口處都還有一個透明的密封蓋密封著。
以冷開水稀釋 6 ~ 8 倍即可飲用，為了保持醋酸活菌的活性，沖泡醋咪的冷開水溫度要 低於 40度C 喲 ！
沖泡後的蜂蜜糙米醋呈現金黃色，有淡淡蜂蜜香，喝起來略帶點兒蜂蜜的甜味；蘋果糙米醋有很淡的蘋果味，色澤較深，像糙米的顏色，醋香味較蘋果味濃一點兒；百香果糙米醋同樣是金黃色，但色澤較蜂蜜糙米醋略深，且百香果味較濃，幾乎蓋過了醋香味。
三款截然不同風味的醋咪，飲用起來都很順口、好喝，如果再加添點兒冰塊，喝起來更是透心涼。
料理上搭配一點兒醋咪，吃起來會非常開胃。
因為口味酸的醋對於胃有刺激性，所以要避免空腹飲用，雖然醋咪越陳越醇，但瓶蓋仍需鎖緊，以免再次發酵或讓壞菌侵入，才能自在享受美味醋飲喲！
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