堅持 「用好心肝 滷好豆干」 的 戀桂坊好心干 ,豆干口味有 五香好心干 與 香辣好心干 兩種。
原料嚴選 台中瑞源非基改豆干、南投高慶泉純釀壺底油、義大利奧利塔頂級葵花油 製作,而且純素的朋友們也可以吃喲!
外包裝的設計很簡單、樸實,每包豆干都是 120g 小份量包裝,有效期限則明顯標示在包裝袋的正面左下方。
外包裝袋背面印製有詳細的標示說明,因好心干無添加防腐劑,冷藏保存期限只有 10 天。
品嚐起來,五香好心干多了點兒五香的香氣,雖是五香口味,仍帶有一點兒微微的辣;香辣好心干則是辣度比五香口味更晉級了些兒,但並不嗆辣,算是吃起來很舒服的辣度。
外裹的醬汁都很濃郁,沒有添加焦糖色素,因此豆干外觀的顏色比較白。
厚實正方形的好心干,一口一個的大小剛剛好,不僅咬起來軟硬適中,而且冰涼香辣的口感很涮嘴。
當成零食點心吃,口味偏清淡的 Sylvia 覺得略鹹了一點兒,重口味的朋友們可能會覺得超讚;如若當成配飯拌麵的可口小菜,是絕配啊!
∎ 戀桂坊 好心干
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