料理準備食材最是勞心費力，尤其是清洗蔬菜，最怕農藥殘留的問題。
臨近捷運東門站的東門巿場內，就有一家以健康與環保為理念的 NICE GREEn 美蔬菜廚房 ，透過全環控無塵室等級的室內智慧農場（植物工廠），利用水耕栽培出世界各地 高品質、高營養、無農藥、無重金屬、微硝酸鹽、低生菌數 ，能夠即摘即食，健康安全無毒的水耕蔬菜。
鮮明的橘色招牌，搭配透明的玻璃窗，讓整家店看起來相當亮眼， Sylvia 大老遠就能發現 NICE GREEn 的存在。
去年全美爆發蘿蔓生菜遭大腸桿菌汙染疫情，使得生菜沙拉和早餐餐點中的生菜都讓所有人避之唯恐不及，但這美味實在令人想念啊！
別怕！！有了 SGS 定期檢驗，台灣在地生產的蔬菜第一品牌 NICE GREEn 當靠山，想吃多少生菜沙拉都可以。
一進門就看到排列整齊的美蔬菜盒、蔬果汁與養生飲品，安穩、舒適的被置放在冷藏櫃上。
只要洗手，不要洗菜，無農藥，無蟲，無塵 — 完全說中 Sylvia 洗菜時的心聲，這根本是所有媽媽們的夢想啊！
一旁還擺設有精緻蔬菜禮盒、養生飲品與保養品。
展示架上的各種產品，可都是利用無毒蔬菜所研發出來的喲！
明亮又舒服的店內空間，還有桌椅可以讓 Sylvia 坐下來歇歇腿。
服務人員相當親切、熱情，解說也非常詳細。
現在加入 VIP 會員，還有好禮三選一呢！
美蔬菜盒有 綜合生菜系列 與 特殊蔬菜 。
綜合生菜系列有 最美妍、愛健康、活力旺、超抗氧 四款美蔬菜盒，每盒 200g ，每款內都含有四種不同品種萵苣生菜。
特殊蔬菜的美蔬菜盒，因產期不定，就需要在購買前事先詢問。
美蔬麵系列則有 冰花麵、萵苣麵、菊苣麵、羽衣甘藍麵 四種可以選擇。
Sylvia 最後選了 愛健康 與 活力旺 兩盒美蔬菜盒與一盒菊苣麵回家。
每盒美蔬菜盒會附贈有一包沙拉醬方便做沙拉料理，沙拉醬有日式和風醬與凱薩醬可以選擇， Sylvia 當然是選擇兩種口味都不能錯過囉！
保存方法很簡單，將美蔬菜盒冷藏於 4~7度C 中，就可以輕鬆保存 5～7 天。
這翠綠無毒的蔬菜，充滿生命力，完全讓人想立馬嚐一口。
沙拉醬包裝背面都有詳細標示與說明，買回家記得一定要冷藏保存。
充滿活力的蔬菜，耀眼的像一朵花一樣綻放，連瑜寶貝都搶著洗手剝蔬菜。
美蔬菜盒完全是親子料理好幫手，更是讓孩子願意主動幫忙準備餐點的好食材， Sylvia 不用動手，瑜寶貝就可以很快樂的剝好蔬菜，淋好沙拉醬，連黑芝麻都灑好，瞬間變出一盤美味又新鮮的輕食沙拉。
爽脆又好吃的蔬菜，讓平時不愛吃青菜的人，都會迅速愛上這新鮮、美味。
搭配日式和風醬與堅果碎粒的生菜沙拉，就是一道養生蔬食料理，既清爽又營養的時尚輕食。
菊苣麵採用亮眼的橘色為底，搭配翠綠蔬菜圖樣的外包裝盒，顯現滿滿的陽光生命力。
外包裝盒正面還有個小視窗，可以看到包裝盒內的菊苣麵。
背面有詳細的標示與說明，無添加防腐劑，無添加人工色素，每盒 300g 。
盒底與麵條外包裝袋都標示有保存期限，開封後，要記得封口冷藏保存。
今晚來道簡單健康蔬食吧！
先煮好玉米湯，再放入菊苣麵煮一分鐘，這麵條果真很方便快速料理，起鍋前再放入適量美蔬菜，就是很棒的菊苣湯麵。
蔬菜的香氣加上玉米的香氣，這湯麵很讓人期待。
湯頭喝起來很清甜，加上好吃的美蔬菜，以及香甜玉米粒，完全擄獲全家人的心。
菊苣麵口感Ｑ彈，但很好咀嚼，連換牙中的瑜寶貝都覺得很方便食用。
麵條不論吃起來或聞起來都有淡淡蔬菜香，而且麵條上還看的到點點翠綠的蔬菜，吃完會有心滿意足的幸福感！
簡單的美蔬菜輕食料理，省時、省力、健康又安心。
出門在外時，也可以到已開展近十家的台北精緻蔬食「NICE GREEn美蔬菜廚房」直營餐飲門市，完全不用自己料理，直接上桌最新鮮的美味喲！
NICE GREEn
門市資訊
● 台北市 / 臨沂東門店：台北市臨沂街54-3號
預約電話：(02)23970666 營業時間：9:00-18:00
● 台中市 / 大遠百city super：台中市台灣大道三段251號B2(台中大遠百C!ty's super超市店)
● 高雄市 / 漢神本館JASONS：高雄市前金區成功一路266-1號B3(高雄JASONS超市漢神本館店)
營業時間：10:00-22:00
店家官網：http://www.nice-green.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/NICEGREEN01/
