雞肉料理是在餐桌上是很受全家人歡迎的食物，無論煎烤滷炸或煮湯都有獨特的風味，也是人體所需優質蛋白質的食物來源之一。
想要品嚐美味的餐點，得先慎選好的食材來源。
生鮮雞肉使用冷凍真空密封包裝，還可以線上訂購就宅配到家的 野飼崎雞 ，是起源於台南龍崎之純正放牧山雞，堅持自然與安全的飼養方式，培育出的土雞。
包裝正面標示有雞肉的品種、部位與重量。
除了有 SGS檢驗認證 與 產銷履歷標章 外，同時擁有 安全農法認證、友善畜產認證 與 人道飼養認證。
掃瞄一下包裝左下方的 QR Code ，就可以輕鬆追蹤產銷履歷。
履歷資訊與生產紀錄都很詳細，還有料理食譜可以參考呢！
包裝上方左右兩側有好撕切口，輕鬆就能快速開封。
料理前一天，可以先將雞肉由冷凍庫移至冷藏室解凍。
洗淨後的翅小腿與二節翅，聞起來沒什麼腥味，份量都是六小支。
夏天太熱容易沒食慾，就來用電鍋滷一鍋好吃的滷味、配菜吧！
食材：翅小腿、二節翅、豆芽菜、杏鮑菇、玉米筍、紅棗、蒜頭
調味料：醬油、料理米酒
料理步驟：
1. 將解凍後的翅小腿與二節翅洗淨，放入滾水中川燙後，用冷水洗淨備用。
2. 鍋底舖上洗淨後的豆芽菜。
3. 將川燙後的翅小腿與二節翅，平舖在豆芽菜上。
4. 放上切片的杏鮑菇、切半的玉米筍、切片的蒜頭與剪開的紅棗。
5. 淋上兩大匙醬油。
6. 淋上兩大匙料理米酒，並加入一杯水。
最後 蓋上鍋蓋，外鍋放兩杯水，煮至電鍋開關跳起後，再燜個 30分鐘 就完成啦！
鍋蓋一打開，可以看到一整鍋的食材色澤，每一款滷起來的顏色都相當均勻、漂亮。
盛盤上桌，可以當成滷味小點心品嚐，也可以是正餐配菜。
二節翅肉質相當紮實，外皮口感超Ｑ，果真是有運動的土雞，不僅吃起來很有咬勁，彈性超好，而且富含膠質。
模樣可愛的翅小腿，孩子們拿著慢慢啃最剛好，Ｑ彈口感搭配清甜雞肉，品嚐美味的同時，還能訓練咀嚼能力呢！
野飼崎雞
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