【試吃體驗】全聯就買的到的 新東陽川味紅燒牛肉麵+新東陽拌麵 ,料理簡單、方便,好吃又美味

2021050323:20

 

  新東陽是個值得信賴的台灣品牌, Sylvia 尤其喜愛新東陽的肉乾與肉鬆,是很適合當成點心的小零嘴與料理好朋友。

  近日到全聯補貨時,剛好有 
新東陽川味紅燒牛肉麵與新東陽拌麵 的優惠活動,外包裝上的實品照片,讓人看了忍不住食指大動, Sylvia 也很好奇料理後的美味,是否如同新東陽的老品牌一樣令人期待!?

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  冷凍牛肉麵推薦/全聯牛肉調理包 新東陽川味紅燒牛肉麵 ,除了在全聯直接買的到,也可以在新東陽的官網上訂購的 宅配牛肉麵/網購牛肉麵 。

  外包裝採用紙盒設計,未拆封前,最外層會覆有一層透明收縮膜密封、保護。

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  側面有詳細產品標示與說明

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  開封處標示有清晰保存期限

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  盒內是湯麵分開的冷凍包裝, 手打麵淨重 200公克 ,牛肉湯淨重 500公克 ,包裝袋上同樣都標示有清晰的保存期限

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  烹煮前, Sylvia 會先將牛肉湯包稍微解凍

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  再將解凍後的湯包倒入鍋中充份加熱

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  湯包內有好大塊的牛肉塊,淨重 80公克 。

  加熱時,牛肉湯的香氣陣陣襲來,尤其那濃郁的八角香氣,讓瑜寶貝一直忍不住想先試嚐一口

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  待牛肉湯沸騰後,再加入手打麵,繼續煮五分鐘左右就可以上桌囉!

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  盛盤上桌的牛肉麵,看起來真的很不賴,到底新東陽川味牛肉麵好吃嗎?

  香氣逼人的牛肉麵,讓人等不及想立刻開吃啊!


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  牛肉選用澳洲牛腱肉,一碗內大約有五塊左右,每塊都挺有厚度的,內裡飽含筋紋,並且在燉煮後充分入味。

  肉質口感結實,富含膠質,咀嚼起來軟Q又有嚼勁,愈吃愈好吃,即使是瑜寶貝的年紀同樣可以輕鬆品嚐。


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  煮了五分鐘的手打麵,渾身上下變成包裹著牛肉湯汁的麵條,入口口感Q彈有咬勁,美味的令人口齒留香。

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  湯頭選用花椒、八角、桂皮、甘草、當歸等多種食材,使用傳統古法精燉,味道香醇濃厚,好喝不膩口。

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  居家烹煮時,可以搭配適量青菜,讓營養更均衡,美味更加分。


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  拌麵推薦/全聯拌麵推薦 新東陽潑辣拌麵 vs 新東陽醋咪拌麵 。

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  外包裝背面有詳細產品標示與說明


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  辣拌麵推薦 新東陽潑辣拌麵(油潑辣子) ,每袋內有兩束麵條,附有調味醬包與調味油包。


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  醋拌麵推薦 新東陽醋咪拌麵(釀造醋香) ,每袋內同樣有兩束麵條,附有調味醬包。


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  烹煮時,將麵條放入適量滾水中,同時將麵條攪散,煮約四分鐘後,再將麵條撈起。

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  潑辣拌麵的醬包,採用洋蔥、蒜頭、薑、花椒、辣豆瓣、小茴香等食材搭配,再搭配花椒油包,讓攪拌後的麵條吸附滿滿的醬汁,同時散發迷人香氣。

  
麵條吃起來Q彈有勁,麻而不辣,是愛吃辣又不想吃太辣的 Sylvia 覺得剛剛好的選擇。

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  醋咪拌麵的醬包,是以100%芝麻油、醬油、烏醋調配出的完美比例古早味醬汁

  沾附著濃濃麻油及黑醋香的
麵條,吃起來Q彈有勁,味道甘醇微辣,滋味相當清爽。

  好吃拌麵推薦新東陽拌麵,無論純粹只拌醬汁吃,或是搭配各式食材,都能輕鬆滿足你我的胃啊!


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