新東陽是個值得信賴的台灣品牌, Sylvia 尤其喜愛新東陽的肉乾與肉鬆,是很適合當成點心的小零嘴與料理好朋友。
近日到全聯補貨時,剛好有 新東陽川味紅燒牛肉麵與新東陽拌麵 的優惠活動,外包裝上的實品照片,讓人看了忍不住食指大動, Sylvia 也很好奇料理後的美味,是否如同新東陽的老品牌一樣令人期待!?
冷凍牛肉麵推薦/全聯牛肉調理包 新東陽川味紅燒牛肉麵 ,除了在全聯直接買的到,也可以在新東陽的官網上訂購的 宅配牛肉麵/網購牛肉麵 。
外包裝採用紙盒設計,未拆封前,最外層會覆有一層透明收縮膜密封、保護。
側面有詳細產品標示與說明。
開封處標示有清晰保存期限。
盒內是湯麵分開的冷凍包裝, 手打麵淨重 200公克 ,牛肉湯淨重 500公克 ,包裝袋上同樣都標示有清晰的保存期限。
烹煮前, Sylvia 會先將牛肉湯包稍微解凍。
再將解凍後的湯包倒入鍋中充份加熱。
湯包內有好大塊的牛肉塊,淨重 80公克 。
加熱時,牛肉湯的香氣陣陣襲來,尤其那濃郁的八角香氣,讓瑜寶貝一直忍不住想先試嚐一口。
待牛肉湯沸騰後,再加入手打麵,繼續煮五分鐘左右就可以上桌囉!
盛盤上桌的牛肉麵,看起來真的很不賴,到底新東陽川味牛肉麵好吃嗎?
香氣逼人的牛肉麵,讓人等不及想立刻開吃啊!
牛肉選用澳洲牛腱肉,一碗內大約有五塊左右,每塊都挺有厚度的,內裡飽含筋紋,並且在燉煮後充分入味。
肉質口感結實,富含膠質,咀嚼起來軟Q又有嚼勁,愈吃愈好吃,即使是瑜寶貝的年紀同樣可以輕鬆品嚐。
煮了五分鐘的手打麵,渾身上下變成包裹著牛肉湯汁的麵條,入口口感Q彈有咬勁,美味的令人口齒留香。
湯頭選用花椒、八角、桂皮、甘草、當歸等多種食材,使用傳統古法精燉,味道香醇濃厚,好喝不膩口。
居家烹煮時,可以搭配適量青菜,讓營養更均衡,美味更加分。
拌麵推薦/全聯拌麵推薦 新東陽潑辣拌麵 vs 新東陽醋咪拌麵 。
外包裝背面有詳細產品標示與說明。
辣拌麵推薦 新東陽潑辣拌麵(油潑辣子) ,每袋內有兩束麵條,附有調味醬包與調味油包。
醋拌麵推薦 新東陽醋咪拌麵(釀造醋香) ,每袋內同樣有兩束麵條,附有調味醬包。
烹煮時,將麵條放入適量滾水中,同時將麵條攪散,煮約四分鐘後,再將麵條撈起。
潑辣拌麵的醬包,採用洋蔥、蒜頭、薑、花椒、辣豆瓣、小茴香等食材搭配,再搭配花椒油包,讓攪拌後的麵條吸附滿滿的醬汁,同時散發迷人香氣。
麵條吃起來Q彈有勁,麻而不辣,是愛吃辣又不想吃太辣的 Sylvia 覺得剛剛好的選擇。
醋咪拌麵的醬包,是以100%芝麻油、醬油、烏醋調配出的完美比例古早味醬汁。
沾附著濃濃麻油及黑醋香的麵條,吃起來Q彈有勁,味道甘醇微辣,滋味相當清爽。
好吃拌麵推薦新東陽拌麵,無論純粹只拌醬汁吃,或是搭配各式食材,都能輕鬆滿足你我的胃啊!
新東陽
官網:新東陽