既然是好的食材，絕對經的起清蒸的考驗， Sylvia 用土魠魚搭配多種新鮮蔬菜，組合成一道美味的「鮮蔬香蒸土魠魚」！
料理方式：清蒸
食 材：
土魠魚輪切（安永鮮物） 250g
洋葱 半顆
青椒 １個
杏鮑菇 １朵
調味料：
嫩薑 適量
蒜頭 數顆
醬油 １湯匙
料理步驟：
1.料理前一晚，先將土魠魚輪切（安永鮮物）放至冷藏室解凍
2.青椒、洋葱、嫩薑切細絲，杏鮑菇切薄片，蒜頭切細末
3.盤底舖上嫩薑絲，放上土魠魚，再將蒜末舖滿土魠魚上層，四週放滿青椒絲與杏
鮑菇薄片，最上層舖滿洋葱絲，最後再淋上一湯匙的醬油，放入電鍋內鍋中，外
鍋放一杯水
4.電鍋跳起後，就是美味健康的＂鮮蔬香蒸土魠魚＂囉！
夾起一塊厚實的土魠魚，單獨品嚐起來鮮甜香嫩，魚肉搭配著各種鮮蔬一起入口，美味的讓 Sylvia 感受到很幸福的感覺，鮮甜的湯汁也很適合拌飯喲！
安永鮮物官方網站：http://www.yasunagafresh.com
