有許多團購美食的 明宜姊妹饕 ,品牌經營理念是只銷售新鮮優良品質雞肉的優良廠商,有 生鮮、生鮮調味、風味熟食、滴雞精....... 等產品 可以選購,各款秒殺美食讓福委會送禮,致贈企業禮盒、年節禮盒,或是親友料理伴手禮都很不錯,全台各地都可以即時線上訂購,快速宅配到家。
一開箱,有大大的充氣塑膠袋保護。
這是 大盛舒食料理 - 舒肥雞胸 ,總共有 水嫩、歐爸、黃金、青醬、麻油 五種口味,採用真空料理包裝,因此佔用宅配紙箱的空間很小,冷凍貯藏在家用冰箱,也不用擔心佔用太多空間。
包裝正面貼有詳細產品標示與說明,每份重量約 180g 。
食用方式很簡單,依個人喜好有 直接開封即食、溫水加熱溫食、雙面煎脆美食 三種。
溫食 ,先準備 1 公升溫水,溫度約 60度 即可。
水煮滾是 100度 , Sylvia 會先利用來川燙青菜當成配菜,再用來溫熱舒肥雞胸。
將真空包浸於溫水中約 12 分鐘即可取出。
舒肥水嫩雞胸 ,精選歐洲天然日曬海鹽與道地德國白葡萄酒,是最純粹的鮮滋味。
可以切小片方便食用。
Sous vide 取其諧音才叫做「舒肥」,源自早期法國的烹調方式,將食材以較長時間及適溫均勻受熱,在不影響蛋白質組織變化下進行熟成,使得肉品可以鮮嫩、多汁、美味。
觀察切片側面,就可以發現這雞胸肉有多麼鮮嫩、多汁,吃起來的口感相當軟嫩,無腥味,而且每一口都品嚐的到最單純的好味道。
搭配糙米飯與花椰菜,就能輕鬆享用營養豐富的一餐。
舒肥歐爸雞胸 ,讓 Sylvia 無法抗拒的韓式泡菜風味。
開封即食 ,食用前一天,將冷凍真空包移至冷藏室解凍。
底層舖上青菜,放上開封的雞胸肉,就是一道美味主菜,完全是省時又省力的懶人料理啊!
品嚐起來有泡菜香,但不會辣,開封即食同樣水嫩、好吃,很適合做成冷盤或是夏天的開胃料理。
想要吃的更豐富一點兒,可以將雞胸肉切成小方塊狀,搭配各種鮮蔬食材,再淋上適量沙拉,就是一道 韓式雞胸鮮蔬沙拉 囉!
舒肥黃金雞胸 ,金黃色的色澤相當迷人,讓人很好奇是怎樣的好味道。
成份同樣相當單純。
來個 雙面煎脆美食 版的黃金雞胸吧!
簡單不開火,利用 電鍋+萬用料理紙 來做煎烤。
煎烤後,雞胸肉的表面金黃微焦,切小片,再淋上醬汁。
吃起來外脆內軟嫩,還多了點兒迷人的煎烤香氣呢!
青醬舒肥雞胸 ,很適合想品嚐義式料理的時刻。
使用 溫食 料理,青醬裡吃的到九層塔、洋葱與蒜頭。
將雞胸肉撕成雞絲,淋上青醬,美味的讓人吮指回味,完全吃到盤底淨空啊!
舒肥麻油雞胸 ,還沒開封就聯想到麻油雞的好滋味。
盛盤後,聞到的是傳統麻油雞的香氣,裡頭還有一大片老薑,加點兒青菜與枸杞點綴,很適合在寒冷的天氣裡進補。
每一款舒肥雞胸都很好吃,不僅料理方式很簡單,而且超輕鬆就能快速上菜,讓 Sylvia 準備三餐時,更加省時、省力又愉快呢!
轉眼年節將至,烏骨雞、紅羽土雞、放山土雞、醉雞腿、雞腿料理包、冷凍宅配雞腿..... 等都是年菜推薦款,可以讓全家人吃得健康、營養、美味,採買、料理更省時、省力喲!
明宜姊妹饕
官方網站:https://www.minyisister.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/minyisister/